Diario di bordo: ristorante giapponese “Teppanyaki” a bordo della Norwegian Epic

Per gli amanti della cucina asiatica e per chi volesse assaggiare la cucina giapponese è sicuramente d’obbligo una vista presso il ristorante  “Teppanyaki” a bordo della nave da crociera Norwegian Epic. La cena viene consumata stando seduti attorno ad uno dei dodici grill teppan, i cuochi non solo preparano i piatti giapponesi ma intrattengono l’ospite con le loro acrobazie. Uno spettacolo imperdibile.

 

 

La cucina teppanyaki nasce dall’idea di trovare un modo di cucinare e mangiare nello stesso “piatto”. Il maestro teppanyaki, provvisto forchetta e  spatole, cucina le pietanze su di una apposita piastra calda, il teppan, parte integrante del tavolo dove attorno prendono posto gli ospiti. Il menu è caratterizzato principalmente da pesce, cane e verdure.

 

 

Il ristorante giapponese “Teppanyaki” a bordo della Norwegian Epic è aperto tutte le sere, il costo a persona è di  $ 25 dollari.

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